新疆伊香米業有限責任公司座落在新疆生產建設兵團第四師六十八團，公司成立于二00四年八月，是一個法人企業，占地面積81866平方米，車間、廠房建筑面積24962平方米，主導產品為大米?，F有職工65人，其中管理人員8人。擁有國內先進的大米加工生產設備，年產量可達10萬余噸。

     新疆生產建設兵團第四師六十八團是伊犁河谷最大的水稻種植基地，現種植水稻9萬余畝，目前是伊犁墾區乃至全兵團水稻種植比例最大的團場。憑借伊犁河谷獨特的資源，以我國實施西部大開發重大戰略決策為契機，緊緊依托伊犁河谷豐富獨特的的自然條件，確定以系統開發獨有資源為根基，變資源優勢為經濟優勢的經營發展方向，努力將企業辦成具有新疆特色的一流現代化企業。為了使我們的產品能使更多的人受益，公司進一步加大新產品的開發力度，狠抓質量關，在規模和集約化上下功夫，注重企業文化建設，把公司建成具有民俗風格地域特點的集科研開發和生產經營的先進糧食加工企業。

    第四師68團地處新疆伊犁察布查爾縣境內伊犁河南岸，年平均氣溫8.4℃，≥10℃的有效積溫3300—3540℃，無霜期162天，種植水稻歷史悠久，條田林網、水利設施、渠系防滲比較完善，土壤以潮土、草甸土為主，灌溉用水為無污染的伊犁河天山雪水，水稻全生育期155天左右，有著生產優質米得天獨厚的地理條                                                     件。

我公司注冊的“伊香”牌大米系引進日本優良品種 “農林315”，通過采用有機肥和生物制劑、去雜去劣和提純復壯、現代化加工設備和精湛的工藝的科學管理，保證了“伊香”牌大米的純度和品質?！耙料恪贝竺?，外觀晶瑩，口感清香，鎂560mg/100g，粗蛋白8.8%；碳水化合物77%；粗纖維0.5%；脂肪0.41%；鐵1.25毫克/100g，鈣16毫克/100g，鋅2毫克/100g；直鏈淀粉16.8%；透明度0.7%，是國家綠色、有機食品，深受消費者青睞。 目前，“伊香”大米在烏市、石河子、奎屯等疆內經銷商就有10多家，并 遠銷北京、上海等內地市場。

“伊香”牌大米2003年被伊犁州授予知名品牌；2004年被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品；2004年榮獲“中國綠色食品2004’上海博覽會暢銷產品”獎,獲譽新疆維吾爾自治區消費者協會（2005—2006）推薦商品；2005年通過GB/T19001—2008質量管理體系認證；2006年9月在伊犁州首屆特色農產品展銷會上榮獲金獎;2006年六十八團被國家農業部批準為農墾農產品質量追溯試點單位,同年9月,該團伊香米業有限責任公司被認定為農業產業化兵團重點龍頭企業。2008年，“伊香”牌大米被國家農業部農墾局批準為“全國農墾農產品質量追溯系統建設項目”，“伊香”牌商標同時榮獲“新疆著名商標”稱號；2009年榮獲長春農展會金獎；2011年獲得第二屆新疆農產品北京交易會金獎，同年還獲得了綠色食品廣州博覽會暢銷產品獎、第九屆中國國際農產品交易會金獎；2011年我團的伊香大米還獲得了“全國一村一品示范村鎮”；2012年獲得第十屆中國國際農產品交易會金獎；2013年獲得第十一屆中國國際農產品交易會金獎；2013年12月榮獲新疆名牌產品；2015年11月榮獲中國國際農產品交易會金獎。

新疆伊香米業有限責任公司以“重質量、創名牌、拓市場、求效益”為宗旨，以生產和經營“伊香”牌系列大米產品為主業，憑借高效的運行機制，穩健務實的經營作風，創造了令人矚目的“伊香文化”。 公司經過五年的實踐，生產 的315大米和90-13大米產品已經成為新疆人饋贈貴賓、孝敬老人、探親訪友的高檔次禮品。市場占有率也逐年提高。

 公司以“公司+基地”的經營模式，協同周邊團場建立了十萬畝水稻生產基地，穩固資源和市場基礎，完善質量的管理體系，進行系統的管理和開發研究。伊犁州質量技術監督局對伊香牌兩種產品標準進行了專家審定會并獲得通過，此后又多次進行抽樣檢查，檢驗結果完全符合標準，并頒發了兩種產品的合格證書。 我們相信，不久的將來，全疆各地來至于全國將出現燦爛的伊香文化。